上海疫情态势有所好转 和府捞面外卖“爆单”
上证报中国证券网讯（记者 罗茂林）随着上海此轮疫情逐步得到控制，日前，记者从和府捞面了解到，公司的上海复地活力城店正式复工。据悉，截至目前，和府捞面在上海地区已有10余家门店复工，覆盖浦东、虹口、杨浦、普陀、松江等多个区域。和府捞面相关负责人表示：“目前我们还有不少门店正在积极推进复工事宜，在保证安全的前提下，为周边居民提供物资保障。”
复工伊始，外卖率先爆单。和府捞面上海复地活力城店店长孟迪表示，自复工以来，门店的生意一天比一天火爆，“番茄汤、草本汤、酸汤等明星产品都很受欢迎。”据了解，目前和府捞面上海复地活力城店每天外卖订单都保持在350单左右，平均下来1分多钟就会收到一个外卖订单。
孟迪介绍，目前门店所服务的客群主要是门店周边5公里范围内的居民和企事业单位工作人员。“也有超过5公里范围的消费者来电或在线上下单。在力所能及的情况下，我们希望可以帮到更多的人，所以我们会主动安排跑腿或者请消费者自己联系闪送。”复工至今，孟迪所在的和府捞面上海复地活力城店仅外卖营收就增长至疫情前的10倍。
餐饮业复工的同时，坚持防疫依然不容忽视。和府捞面相关负责人表示，目前和府捞面在上海地区复工的所有门店均经过复工报批、门店消杀、员工安排等流程才会正式营业，最大程度保障复工安全。
“受疫情管控影响，部分员工目前暂时无法外出复工。我们会组织符合疫情防控政策条件的人员，保障复工门店的日常运营。”该负责人表示，所有复工的门店员工除了持48小时核酸阴性报告上岗，还会每天进行2次抗原自测；另外，复工门店每天早、中、晚均会进行消杀，从源头杜绝传染风险。
