聚焦关键领域 麦当劳推动餐饮行业绿色减碳
上证报中国证券网讯（记者 罗茂林）日前，在本届进博会举办的“2022气候变化与低碳发展论坛”上，麦当劳中国首席影响官顾磊发表主旨演讲，介绍了麦当劳中国聚焦关键领域——绿色供应链和绿色餐厅，持续推动全价值链绿色减碳的经验和案例。
顾磊表示，在业务高速增长的同时，麦当劳意识到规模越大、责任越大，始终关注对环境、社会和人的影响，探索如何让自然与人和谐相处。未来，麦当劳将坚持绿色发展的理念，利用每天与顾客的接触、上下游的紧密合作以及品牌影响力，引领餐饮行业绿色减碳趋势。
据介绍，过去几年围绕绿色供应链与绿色餐厅建设，麦当劳已经初步取得了一定成绩。在工厂生产、仓储运输的供应链环节共节约用电超过2.67亿度，相当于减少碳排放约2.6亿吨。今年9月，麦当劳北京首钢园得来速餐厅正式开业，该餐厅参照LEED零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工，将成为中国首家LEED认证“零碳餐厅”，以“零碳模式”实现了绿色餐厅创新的新跨越。
“2022气候变化与低碳发展论坛”由中国国际贸易促进委员会与联合国工业发展组织在本届进博会期间共同主办，依托“可持续市场倡议”中国理事会等平台，分享优秀低碳发展案例，以引导中国工商界积极参与共建双碳目标。
