绿色消费引领康师傅上半年“营利双增”

　　营收同比增长7.04%，归母净利润同比增长30.66%——8月22日，康师傅上半年成绩单出炉。公司延续“巩固、革新、发展”战略，旗下两大业务保持有质量的增长，实现整体营业收入409.07亿元，归母净利润16.38亿元。

　　业绩的稳中提质，离不开康师傅对于长期主义的坚守。上半年，康师傅一方面继续加大渠道建设、品牌投入，聚力新品研发培养，另一方面不断推进自身的数字化、智能化转型，携手合作伙伴以技术创新驱动产业绿色循环，在可持续发展领域作出更多创新贡献。

　　展望下半年，康师傅表示，公司将不断做大做强国内市场业务。方便面业务继续用多价格带、多规格、多口味产品满足消费者的多元化需求，并持续推动行业整体规模扩大。饮品业务继续聚焦核心品类，推进产品结构调整，满足消费者多场景需求，利用旺季促进销售增长。

　　多元化策略助推销售增长

　　受益于消费活力的提升，上半年，康师傅方便面业务实现销售收入139.50亿元，同比增长2.97%。

　　“多价格带、多口味、多规格产品”仍是康师傅方便面业务的主要策略。报告期内，康师傅响应消费升级需求，积极布局高端产品，以“手工日晒煮面”系列产品开拓新品类市场，以“御品盛宴”聚焦新锐白领和中产人群，推动方便面产品高端化。

　　上半年，康师傅继续拥抱年轻消费群体，在品牌形象打造与渠道建设方面做出诸多尝试。同期，通过积极推广迷你桶、拌面、BIG桶/大食袋等多规格产品，康师傅经典系列核心口味的销量在上半年得到进一步巩固。在中价面方面，大份量产品“康师傅1倍半”以实惠为卖点，聚焦核心口味经营，实现销量增长。

　　康师傅作为航天事业合作伙伴，持续推进航天科普，通过积极引入航天食品科技，提升食品安全系统管控。上半年，康师傅再次获得中国航天认可，入选“中国航天保障用品”，将对标航天品质不断推动产品升级，坚守对食品安全风险“零容忍”的态度。

　　受原材料价格回落等原因推动，上半年，康师傅方便面业务的毛利率较此前提升5.20个百分点至25.83%，方便面业务的归母净利润同比提升48.11%至8.06亿元。华泰证券预计，下半年康师傅的原材料成本将继续缓解，推动公司利润率持续改善。

　　持续上新满足健康化需求

　　户外消费场景的恢复让康师傅饮品业务在上半年跑出了加速度。康师傅结合居家、旅游、外出聚餐等场景，利用旺季促进销售，实现饮品业务收入266.06亿元，同比增长9.50%。康师傅饮品业务的归母净利润同比提高18.06%至8.79亿元。

　　上半年，康师傅持续优化渠道的产品组合，挖掘各个场景的消费需求。在包装水方面，康师傅强化整箱、不同规格经营，为室内外用水消费提供多样选择；在即饮茶方面，康师傅冰红茶全力打造品牌自有餐饮IP《痛快星期五》，满足年轻群体聚餐需求。

　　当前，消费者对食品饮料的关注，正持续向营养健康、高性价比以及具有个性化的产品转移，这对企业的市场感知、产品研发、口味创新等能力都提出更高的要求。

　　今年上半年，在国际美味大奖2023年度食品饮料产品美味评估大赛上，康师傅青梅绿茶、纯萃零糖茉莉花茶、陈皮酸梅汤等产品获得最高荣誉三星“国际美味奖章”。“这意味着公司产品获得了国际认可，进入国际优质美食行列。”康师傅相关负责人说。

　　报告期内，康师傅饮品业务继续聚焦核心品类经营，围绕“无糖化”“减糖化”，推出并培育多款新品。包括在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”；即饮茶“纯萃零糖”上市高山乌龙新口味；“无糖冰红茶”系列口味、包装全面升级，提升柠檬新鲜感，减少代糖感等。

　　“踏绿而行”探索常青之路

　　近年来，康师傅从推动高质量发展出发，将发展理念升级为“家园常青，健康是福”——将“健康经营”的思想融入公司产品、环境等多方面管理，积极履行社会责任，将可持续发展理念视作确保自身永续经营和基业常青的基石。

　　上述理念也在康师傅的工厂生产、商业经营等各个环节得到充分体现。据介绍，康师傅位于杭州的“数智化未来工厂项目”，通过对全厂设备进行实时数据监控，能及时看到生产过程中的参数和能耗异常情况，进行及时排查和调整，实现节能降耗，提升品质保障能力。“下一阶段公司将会投入更多的资源，与合作伙伴一同进行整链智能化的开发。”康师傅相关负责人说。

　　康师傅在行业内率先启动全面碳排查的专案，科学设定减排目标和路径，实施了一系列技术革新项目，取得了明显成效。截至2022年，康师傅每百万元收益的温室气体排放较2017年下降16.4%，每百万元收益的综合能源消耗相较2017年下降11.6%。

　　作为行业龙头，康师傅积极联动合作伙伴共创先进生态，让可持续发展理念在产业链及消费市场开花结果。今年4月，康师傅与国内头部拉杆箱品牌等合作，共同推出环保旅行箱，在电商全渠道上架后，很快成为店铺销冠商品。

　　据上述负责人介绍，1个20寸的旅行箱大约可消耗47个康师傅冰红茶500ml空瓶，为PET废弃物找到循环利用的又一有效途径。这也是康师傅推出的第一个商业化rPET（回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯）项目，探索与广大消费者“踏绿而行”。

　　“公司倡导绿色消费，并乐于与业界分享，自身在食品安全和可持续发展的前瞻研究和技术优势。”康师傅方面表示，目前公司已设立以2017年为基准，到2025年每百万元收益综合能源消耗下降12%、取水量下降8%、温室气体排放下降18%，生产型原料废弃物回收率不低于97%的阶段性目标。